なぜ帯飯するのか？#
先月から、私は帯飯を試してみることにしました。
以前、会社での昼食はほとんど外食で、夕食は時々外食を注文したり、家で作ったりしていました。外食を注文することは、一般的に知られている健康に悪いという点以外に、私にとってはもう一つの悪い点があります：選択困難症です。毎日お昼になると、今日は何を食べるかを悩み始め、その時は「今日は何を食べようか」というランダムに選ぶ小さなプログラムを開発しようと考えていました。
そして、怠惰です。パンデミックのため、外食は持って来ることができず、下に降りて取らなければなりません。数分かかるだけですが、その時は大風の日で、一度下に降りるだけでもかなり不快です。もちろん、これは怠惰の言い訳でもあります。
最終的には料理をすることに決めましたが、それは主に自分自身のためです。料理をすることは時間がかかるかもしれませんが、例えば仕事が終わった後の時間や、朝寝坊の時間を取ることになります。しかし、それによってより健康的に食べることができ、自分の食事をよりコントロールすることができます。
どのように帯飯するか？#
決心した後、私は 11 月 11 日にオンラインで 2 つの強化ガラスのお弁当箱を購入しました。見た目も良く、洗うのも簡単ですが、重さはかなりあります。毎日持って行くと手が折れそうになるので、タクシーで通勤することにしました。
お弁当箱の準備ができたら、何を作るか考え始めます。私は以前は料理初心者で、野菜を炒める時にどれだけの油と塩を入れるかわからなかったです。この 1 ヶ月の帯飯の経験で、自分自身に多くの収穫をもたらしました。家庭的な男性とは言えませんが、少なくともいくつかの料理を作ることができ、自分自身を飢えさせることはありません。
最初は「下厨房」というアプリで学びました。料理をする時にはいつも開いて簡単で便利です。後でわかったのは、その上のチュートリアルは普通すぎるか、はっきりしないかということです。それから友達が「抖音」でレシピを検索することをおすすめしてくれました。分かりやすくて美味しいと言っていますが、私はほとんどそのアプリを使わないので、諦めました。最後にルームメイトが「懒饭」というアプリをおすすめしてくれました。名前だけで私にぴったりだと思いました。ダウンロードしてみると、2〜3 分のビデオチュートリアルと画像付きのチュートリアルが付いていて、具体的で生き生きとしています。私の多くの料理はそこから学んだものであり、必要な人にもおすすめです。
食材の購入について。私は「996」と呼ばれる一般的なインターネット労働者であり、帰宅後に買い物に行くシーンは夢の中にしかありません。私は通常、JD Daojia（初期）や Meituan（現在）のオンラインで買い物をして、夕食の時に明日または明後日の食材を買います。家に帰ってきたら、明日の食事の準備を始めます：材料の準備、野菜の切り方、米をセットして明日の 8 時に炊くようにします。このプロセスには約 20 分かかり、鍋を洗ったりご飯を炊いたりするのに約 30 分かかります。朝 8 時半に起きて、野菜を炒め始め、料理ができるまで約 20 分かかります。ほとんどの場合、私は 1 つの大きな料理を作り、朝と夜に分けて食べますが、時々2 つの料理を作ることもあり、その場合は数分余分にかかります。残りの鍋や食器を洗うために水を入れておき、夜帰ってきて一緒に解決します。
帯飯は私に何をもたらしましたか？#
最初は、帯飯は私により健康的な食事を提供し、毎日の選択の困難さから解放し、外出して外食を取りに行く際に風に吹かれることを避けることができると思いましたが、それ以上のものをもたらしてくれました。
快適なコントロール感。私は自分の生活を自分のコントロールの中で過ごすことに慣れており、仕事の性質も私をコントロール感に敏感にさせています。今週に何を食べるか、どの栄養素を補給するかを自分で決めるとき、その感覚はとても心地よいです。外食を注文することもできますが、具体的なことは多くの場合決めることができませんし、外食プラットフォームのさまざまなマーケティング手法も煩わしいです。
規則正しい生活習慣。以前は朝食は牛乳やシリアルを泡立てることが一般的で、怠け者の時は会社に着いてから肉まんや豆乳を買っていました。しかし、料理をするともっと豊かになります。自分自身が早起きしているので、その時間に余裕があります。また、料理は時には警戒線として機能することがあります。例えば、朝起きられない時、今日はお弁当を持って行くと思うと、すぐに起きることができます。仕事中、早く帰って料理を準備することを考えると、より高い効率で仕事をすることで夜の残業の確率を減らし、夜の要求や 7 時以降の会議を避けるようにします。もちろん、最近は残業が常態化しており、仕事が忙しくて追いつかないことがほとんどですが、料理は続けています。
一人で過ごす時間。一度料理を始めると、勉強（スマートフォンで遊ぶ）の時間が圧縮されることを知っていますが、思いがけない効果がありました - 孤独な時間は考えるのに適しています。以前、シャワーを浴びている時に面白い考えやアイデアが浮かび上がることがありました。これを「浴室での思考」と呼ぶのです。今、そのような「時間」がもう 1 つ増えました。それが料理です。私の多くの問題は、料理をしながら解決されました。いくつかの面白い考えも、料理をしながら浮かび上がりました。後でシャワーと料理の類似性を比較しましたが、これら 2 つには共通点があります。それは一人でいること、一つのことに集中することです。シャワーや料理は、通常他のことをすることができません。例えば、メッセージをチェックしたり、スマートフォンを見たりすることはできません。これらの余分な操作は注意力を大幅に分散させ、一つのことに集中することができません。シャワーはさらに良いです。集中できるだけでなく、温水は血液循環を促進し、脳の思考を加速させるため、複雑な問題を明確にすることができます。
些細なお金。料理をすると確かにお金が節約できますが、それほど多くはありません。先月の支出と比較して、食事は以前の 3 分の 1 に減少し、他の支出はそれに応じて増加します。例えば、フルーツ、コーヒー、紅茶、交通費などは、帯飯による削減に応じて相応に増加します。自分で買い物をすると、ついついフルーツを買いたくなったり、タクシーで通勤したりするからです。オンラインの食材は少し高くなるかもしれませんが、一食の外食よりも安く済みます。私がよく炒める牛肉の例を挙げると、20 元の牛肉に数元のピーマンやセロリを加えるだけで、1 日の食事を解決することができます。
最後に言いたいのは、料理には確かに自分の時間がかかるということです。この時間のコストと自分の利益がマッチするかどうかを評価する必要があります。単にお金の観点から見ると、1 時間の料理時間で節約できるお金は、その時間で稼げるお金（時給で測定した場合）よりもはるかに少ないです。しかし、ここにはお金だけでなく、ライフスタイル、食事の健康、料理のスキルの学習などの要素も含まれています。現時点では、それが私にもたらす潜在的な利益はコストをはるかに上回っていると感じていますので、続ける価値があると思います。